…巷では、金目鯛釣りのシーズンみたいですね。私は自分ではよお釣りませんが、陸釣りの腕前が上がってきてて、昨年は、金目鯛を腹いっぱい食うことが出来ました( ´ ▽ ` )
…で、思いだしたんです。確か、1匹、お正月用にと冷凍保存していたのを(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
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冷凍庫を探す。
…と、
直ぐにあったもーんだヽ(;▽;)

で、冷凍のお魚は、そのまま調理した方が美味しい、下手に解凍したりせんと、と母が呟いていたのを思い出して、そのまま、、、
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そのまま、だし昆布を布団にして、どーんと、酒蒸しにしてみたー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
むっちゃ美味しいーっ!!

食べきれないので、半分は、
鯛めし( ´ ▽ ` )
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そして、さらに、出汁茶漬け( ´ ▽ ` )
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フツーの鯛より美味しいわ〜〜ヽ(;▽;)
冷凍にしても大丈夫でしたヽ(;▽;)

さあ、これで冷凍庫も幾らかスペースが空いたので、先ずはアマゴをぢゃんぢゃん釣ってニヤニヤしたいと思ってます*\(^o^)/*
…楽しみ楽しみ(*^◯^*)