今年は、初めて川で釣りをしました…。
おせち料理！～鮎の重～
黄色いリボンで巻いてみました💦
ケースにセッティングして固めましたが、取り出すときに一部欠けてしまいました(´･_･`) まだまだやなぁ…。
もっと鮎釣り記事を書けるように、頑張りたいと思いますヽ(；▽；)ノ
春に、アマゴ釣り、そして初夏から、初めての鮎の友釣り…。
鮎釣りは、まだまだ見習いですが、自称鮎料理研究家のクーですヽ(；▽；)ノ
何処からも、何のオファーもありませんが
…作りましたよ！
…鮎の昆布巻きは、たぶん普通の昆布で作ると鮎が煮崩れすると思い、早煮え昆布で巻いて、かんぴょうが無くて…
鮎の甘露煮のゼリー寄せは、出汁の透明感を出すのに若干思考錯誤しながら、昆布出しに塩だけにしたら良い感じになり、
あとは、最後の塩焼きと竜田揚げです。
初めての鮎おせち…(^▽^;)
他は例年通り！ですが、今年は、少し娘が手伝ってくれて…人参の飾り切り、こんにゃくの捻じるやつ、芋栗きんとんは、娘との合作です、ヽ(；▽；)ノ
私は、残されるおせちは、作りません！
伝統とは、かけ離れてるかもしれませんが、美味しく食べれないと、消化に悪いですからね～ヽ(；▽；)ノ
…あと、数時間で 今年もお終い…。
色々ありましたが、今、こうして、元気で、おせち料理作って、ワインをあけて、酔っぱながら、ブログを書いたりしている自分は、全くもって、不心得者ながら、限りなく勝手気ままな幸せもんやと…。
感謝しきりであります❗️
来年は…
…ぢゃなかった、間違い間違い
しがないブログにご訪問くださり、本当にありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願いします☆
みなさまに良いことが、たっくさん訪れる新年になりますように…☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
餅つき機ですが、それも私が手伝いに行かないと、母が一人でするので、必ず行くことにしてます、兄嫁さんには、決して頼まないんよなぁ～(^▽^;)
手、めっちゃ熱いけどね～
…な暮らしをしてましたからね～ヽ(；▽；)ノ
システムの問題を目の当たりにします…
アトラクションは、もちろんまだ動いて無いし、飲食店なんかももちろん準備中やのに…ヽ(；▽；)ノ
どんどんエスカレートして、普通に来た人は、悲惨な目に遭うやろー
…そして、大人気のハリポタエリアに入るには、まず整理券をゲットせなあかん！整理券には、9:20～ とか、印字されていて、ストーン広場から、時間がくると 小道に入っていくのですが、すっごいズサンな管理体制で、真面目に9:20まで待ってると アホみたいで、時間来てなくてもじゃんじゃん入って行きます
いったい、どんな人が、いくらで手に入れてるのか、知りたいです(・ω・)ノ
