KUUの今日は何食う!

食いしん坊でお酒好きの、しがない日記です。 2015年6月1日安田川にて鮎釣りデビュー☆ そして鮎料理研究家(自称)酒の肴と節約料理他もです(苦笑) 身の程知らずな奴ですが、どうぞよろしく。

2019年12月

鮎竿元気記録更新中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

振り返ってみると、今年も私は、鮎竿を 折ることなく無事に過ごせた。ヾ(๑╹◡╹)ノ"
毎年必ず、何処かで、誰かが 竿を折ったという話を聞く。ブログやツィッターでもよく目にする。
…自分も いつか折るんだろうなぁ〜😭
と、思うのだが、なんと今年も私の竿は、元気だ٩(^‿^)۶ ほんま、良かった。🤣
いちおう、保険にも入ってるので、そこまでビビらんくてもいいかとも思うが、なんせ、もし折れたとして、その手続きとかが面倒くさいし、きっと凄くションボリしそうだ(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
だから、出来るだけ気をつけてる。
面倒でも ちょっと移動する時とかも ちゃんと竿を たたんで、大事に持って歩く。(当たり前か💦) 根掛かりしたり、仕掛けが木に 引っかかった時も、無理せずに チョッキンと切る。
…そんなことくらいだけど、そんくらいのことで 竿を折らずに済むので、来年も気をつけようと思う😎

私は、竿は、この二本で充分。
前半が、この青いヤツ。
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後半、大きくなってきたら、赤いヤツ。
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…あと、川幅の狭いとこでは、もっと短いヤツも使うけど、私は、これ以上 もっと良い竿が欲しいとか 1ミリも思いません。(キッパリ🤣)

来年も、ちゃんと大事に使って、余計な道具にお金かけるよりは、行ったことのない川に出かけてみたい…✨

人間、同じことしてると飽きる。
でも、決して飽きることのないのが、
飲み食い と 人との出会い と そして、
鮎釣り🎉…ではないかな💦と思う。

今年は、あまり釣れなかったけど、竿も折れず、はじめましての川にも行けたし、はじめましての鮎釣り師さんとも一緒に竿を出したりできたことを 心より感謝します…。
本当にありがとうございました…✨(*≧∀≦*)
来年もどうぞよろしくお願いします…❤️


忘年会第六弾〜仕事仲間の絆✨〜

世の中はもう年末年始のお休みですよねー😎
わたしゃ、やっと今日で仕事納めですっ💦
…なんとか今年も一年、無事に終わりそう。
久しぶりに職場関係の忘年会に参加しました。
今年の忘年会は、焼肉に始まり、鶏、鮨、天ぷら、蟹、…そして、イタリアン🤣
トレビアーン・:*+.\(( °ω° ))/.:+
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先ずは、シャンパンで乾杯ーっ🥂
よお働いたよなーーっみんな なーっ😂
お疲れさま〜ヽ(;▽;)ノ
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イタリアンには、やっぱワインだにゃ😎
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分かりにくいですがキャビアがのってたり
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白子さんとか海老がイタリアンに…✨
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渡り蟹のパスタも美味しかったーっ🎉
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そりて、メインのステーキには、なんとフォアグラとトリュフが絶妙なバランスで配合されていてすんばらしい…˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
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デザートに フォンダンショコラが😍
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…こういった料理は、決してマネしようとか1ミリも思いません。材料が手に入りませんからね〜😭
有り難く ゴチになりましょう٩( ᐛ )و

神戸三宮駅近くのKIZUNA〜絆〜にて。
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一般の方々ですのでねーヽ(;▽;)

これで忘年会はお終い😎
ちなみに新年会の予定はゼロです😎

大掃除と仕掛けの片付けは諦めました😂
今年も残すところあと3日…。やり残したことは多々あるけれど、食べ残したものは無いのではないかなと…🤣
それでは今日も個々のミッションの遂行に向けて頑張りましょうぞーっ٩( ᐛ )و



忘年会第五弾〜年に一度は蟹食う会〜

もうね、城崎に遠出したりできず、西村屋さんも予約とれず、かに道楽でしたぁーっ🦀
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何はともあれ、蟹 食うかにーっ🤣
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美味そうな蟹が、カニカニしてます😎
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蟹…
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毛ガニ、タラバガニ、
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焼き蟹、蒸し蟹、刺身蟹、かにぃーっ🤣
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茶碗蒸しにも蟹😍

そして、レジの前にも 蟹の…
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先割れの靴下が〜٩(^‿^)۶
ウェダーの下にも履けますね٩( ᐛ )و
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さて、今日は、蟹靴下で仕事🦀

なんか、ええことあるかにぃーっ?😂






殿堂入りレシピ追加ヾ(๑╹◡╹)ノ"

今までうちのハンバーグは、作り続けて25年の、煮込みハンバーグ一筋だったのですが、クリスマスに初めて 照り焼きハンバーグ作ってみました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
主婦の味方エッセ(雑誌の)でお馴染みの料理人 笠原さんのレシピです。
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この方の賄い料理 結構好きですが、たまに、えーっ?というのもある、正に賛否両論😂
今回の照り焼きハンバーグは、当たりっ🎉
まず、材料が 簡単👍
合挽肉200g鶏挽肉100gに卵半個、片栗粉、醤油、味醂を各大さじ一杯。
バター塩胡椒で炒めておいた玉ねぎ半個。
以上を捏ね捏ねします。
倍の量で作るとより経済的です👌
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あとは、適当に丸めて フライパンで焼く。
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焼き色がついたら、
味醂100cc 醤油40cc 赤ワイン100cc
をジャーっと入れて蓋をして蒸焼きにして、最後、水分を飛ばして照りが出ればOK🙆‍♀️
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焦げたかなぁ…と思うんですが、これは、赤ワインのせいで、中は、3種類の挽肉がいい感じの柔らかさでジューシー(๑˃̵ᴗ˂̵) タレもほんとちょうどいい甘さでバッチリでした✨
こりゃお弁当のおかずにもいいだろうなぁ。
コスパ最高です。赤ワインも勿論安いので充分です。…是非是非 お試しあれーっ(^o^)/

ついでに、ケーキも。これも作り続けて25年😂
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たったこれだけの材料で出来るんですよ。
でも、根性が要るのです。
卵と砂糖を、湯煎で人肌に温めながら、
ひたすら混ぜ続けないといけません😭
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黄色い卵が白っぽくなるまで(・ω・)ノ
下でも30分はかかるので、途中交代要員がいると有難いです。私はいつも、非常に手がダルくなりますが、これも9mの鮎竿持つ訓練と思ってやっておりますヽ(;▽;)
あとは、ふるった小麦粉と溶かしたバターとかを サクサク混ぜ、180℃で25分焼けば完成🎉IMG_5767
家中に、とーっても幸せな匂いが広がるのです❤️
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苺だのクリームだの好きなだけのっけます🤣
無添加でカロリーも市販のケーキよりは、相当控えめだと思います。なんせ安上がり😆

…あー、明日からむっちゃ忙しいんだよなー😭

でもね、忙しい時こそ、ちゃんとした食事をとらないと 外せない場面でぶっ倒れたりしますからね!くれぐれも気をつけましょうね!!
働くなら食う!
ガソリン入れずに走っちゃダメだよーっ!😂







その人・・・は?


クリスマスは、どなたとお過ごしですか?
大切な人と一緒に過ごせましたか?
たとえ離れていても心が寄り添っていればいいですよね(´∀`*) 別にぼっちでも全然いいし。
メリークリスマス☆シャンパン呑む日です😎

今年は、東京の娘1号からプレゼントが届きました・・・。
サンタも代替わりか?

私には、いつも安いビールしか呑んでないことを知ってるので・・・こんな・・・素敵なパッケージの、
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恵比寿ビールの詰め合わせでした。嬉しくて勿体なくてなかなか飲めません・・・泣かせる。

そして妹に
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スイッチのゲームソフトです。

もう大人なのにと思われるかもしれませんが、実は、このゲームの中にワンパチという、私らが昔 一緒に過ごしていたコーギーに似たポケモンが登場するのです・・・。(*´ω`*)
もうワンコは飼えないけど、二次元でもう一度再会できるような気がしてね。U^ェ^U
本体は母サンタからのプレゼントです。もう大喜びで私も嬉しい。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

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久しぶりにチョンガーの兄貴もおうちクリスマスディナーに招待、娘1号もラインで時々乱入。
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・・・いいクリスマス🎄です。

さあ、今年ももうあと1週間きりましたよっ!
やり残したこと、食べのこしてるものはありませんかあ?最後までがんばるぞ~っ!
 
あ、そう、タイトルの思いつきは、先日 久しぶりに聴いた久保田さんの曲。
やっぱ、上手いです。沁みた…(*´ー`*)
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